"Mundo Mineiro"
Vaí um pão de queijo aê? Uai so! isso é bão de mais da conta ué! 

INGREDIENTES

• 500 g de polvilho azedo
• 1 copo (americano) de água
• 1 copo (americano) de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 100 g de queijo parmesão ralado
• sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, ferva a água e acrescente o leite, o óleo e o sal;

2. Adicione o polvilho, misture bem e comece a sovar a massa com o fogo desligado;

3. Quando a massa estiver morna, acrescente o queijo parmesão, os ovos e misture bem;

4. Unte as mãos e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro;

5. Disponha as bolinhas em assadeiras untadas com óleo, deixando um espaço entre elas;

6. Asse em forno médio (180°), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Bom apetite